Entries Tagged as ‘cookery-culinary’

Juli 15, 2008

Mie Gila (Menu Sederhana)

bahan-bahan :
1 bungkus indomie goreng (tergantung untuk berapa porsi.. ), 1 butir telur ayam, 1 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 3 buah cabai rawit jawa (tergantung selera ), daun bawang, kol putih/daun sawi secukupnya (bisa diganti dengan sayur apa saja), kecap dan garam secukupnya, 1 sendok makan minyak goreng, 1 sendok [...]

Mei 12, 2008

Memasak Sarden Kalengan (menu ‘agak’ sederhana)

bahan-bahan :
1 kaleng sarden (tergantung untuk berapa porsi, klo lagi ada duit beli sarden yg mereknya Ayam Brand, klo lagi agak cekak yang merek ABC atau lainnya juga enak kok.. ), 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 potong jahe (seukuran 2 ruas jari), 2 batang sereh, 3 atau 4 [...]

Mei 11, 2008

Urak-arik Telur Tahu (menu sederhana)

bahan-bahan :
2 butir telur,  1 potong tahu  (3×3×3cm), 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih,  2 buah cabai merah, garam secukupnya, 2 sendok makan minyak goreng.
olah bahan :
telur (kocok lepas dalam mangkuk hingga putih dan kuning bercampur); tahu (potong dadu sesuai selera); bawang merah dan putih (iris halus); cabai merah (iris halus)
cara memasak :
nyalakan [...]

Mei 9, 2008

tahu dan tempe goreng (menu sederhana)

bahan-bahan :
4 potong tahu pong (@ Rp.300,-); 4 potong tempe berbungkus daun pisang  (@ Rp.400,-),
bumbu :
2 siung bawang putih; ketumbar secukupnya; garam; air secukupnya
cara memasak :
uleg bawang putih dan ketumbar (secukupnya saja karena agak spicy), sertakan garam sesuai selera. jangan lupa gunakan cobek yang agak besar. tambahkan air matang sedikitnya 3 sendok makan ke dalam [...]

Desember 20, 2007

How to make a delicious Fried Rice

Bahan-bahan :
3 siung bawang putih (geprek/jebret pake cobek atau sotil); 2 butir telur; nasi putih untuk 2 porsi(buat saya, nasi yang enak dibuat nasgor adalah nasi yang tidak pulen); sekian buah potong tambahan (saya biasa pake sosis dipotong dadu, anda bisa pakai daging ayam, kambing, atau tambahan apapun yang anda suka); Garam dan merica secukupnya; [...]